Candela fusa perdita di peso

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È difficile trovare qualcosa di più banale di una candela, ma proveremo a descriverla come una macchina, sintesi di contraddizioni, ovvero una sorta di ossimoro materiale.

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Prima di tutto la candela è un corpo solido, ma che si utilizza come liquido. Si maneggia facilmente in quanto freddo e, tuttavia, la temperatura della fiamma supera i 1.

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La cera brucia ma, nello stesso tempo, è un ottimo isolante termico. Se porti un dito alla fiamma, puoi farlo impunemente se ti avvicini di lato, mentre ti scotti se sei sulla verticale. Una volta innescata, la combustione si mantiene da sé; ma basta interromperla per un momento che la candela rimane spenta.

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Il funzionamento è totalmente indifferente al suo orientamento sul piano orizzontale; mentre è estremamente critico rispetto alla direzione verticale: la candela funziona solo a condizione che il suo asse sia verticale.

Chi se ne intende sostiene che questo è un esempio di feed-back positivo, cioè di due fenomeni la fiamma e la corrente ascendente che si sostengono reciprocamente.

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Per questo motivo, fra le dotazioni di una nave spaziale non è prevista una scorta di candele. A questo provvede lo stoppino sulla superficie del quale il liquido sale per capillarità.

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Pertanto, lo stoppino non si consuma se non la punta estrema e ha il ruolo di conduttore di cera fusa. Una caratteristica della candela è la sua stabilità: diversamente che in un camino, le dimensioni della fiamma si conservano per tutta la durata della combustione, come una lampadina.

Wachs; inglese wax. Imatti, mentre i grassi si considerano gliceridi di acidi grassi ad elevato numero di atomi di carbonio, le cere si definiscono esteri di alcoli mono- e bivolenti con acidi grassi. Secondo la definizione la cetina cetilpalmitato è ottenuta dall'alcool cetilico e dall'acido palmitico con sottrazione di acqua secondo l'equazione: cioè, mentre il costituente basico comune ai grassi è la glicerina, le cere sono caratterizzate da costituenti basici mono- e bivalenti sia alifatici sia ciclici, i primi della serie dell'etano, i secondi dagli steroli. Il termine cere è anche usato come nome generico per certi idrocarburi solidi, p. Sembra impossibile fino ad ora classificare e definire chimicamente, p.

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