Perdere grasso ma mantenere lo stesso peso

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Se queste sono le discipline nelle quali, da sempre, il problema è più sentito, il controllo del peso perdere grasso ma mantenere lo stesso peso oggi essenziale anche in molti altri sport, come quelli di squadra.

E questo è da evitare, perché tenderebbe a determinare una riduzione delle capacità di prestazione sportiva. Molto più standardizzati, invece, saranno i provvedimenti dietetici da utilizzare a supporto della massa muscolare durante la riduzione del peso.

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I deficit calorici drastici, impostati per ridurre velocemente il peso, metteranno in crisi il sistema e si verificheranno effetti sfavorevoli di vario tipo, tra i quali la perdita di massa muscolare. Stiamo, infatti, parlando di una ginnasta di meno di 50 kg o di un sollevatore di pesi di oltre kg?

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Volendo dare un riferimento operativo generale, a mio avviso, è ragionevole ritenere che, nella maggior parte dei casi, una perdita di kg di peso al mese non ostacoli la preservazione della massa muscolare. Infine, è abituale che gli alimenti ricchi in proteine lo siano anche di ferro, vitamina B12, calcio, zinco e altre sostanze interessanti per gli atleti.

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Comunque, anche il quantitativo di proteine complessivamente contenute nella dieta di un giorno rimane importante ed è proprio a questo parametro che Hector e Phillips fanno riferimento nella loro pubblicazione. Evidentemente no.

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La stessa, importante differenza tra 1,6 e 2,4 g per kg di peso lo lascia immaginare. Se nel programma di allenamento ci sono sedute di esercizio dedicate alla forza, la quantità di proteine di cui si ha bisogno per tentare di ridurre la massa grassa tende verso 1,6 g per kg del peso.

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Al contrario, se si è nella necessità di perdere massa grassa in modo sollecito e, quindi, il deficit energetico giornaliero è grande, allora la quantità di proteine di cui si necessita giornalmente tende verso 2,4 g per kg del peso. La corretta distribuzione delle proteine nella giornata Non di rado, si vedono micro-assunzioni di proteine ripetute nella giornata.

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Assumere in un giorno 20 g di proteine per 4 volte è più efficace che assumerne 10 g per 8 volte. Gli aminoacidi ramificati Gli aminoacidi ramificati BCAA sono di primario interesse in ambito sportivo e la leucina, in particolare, tra tutti gli aminoacidi, ha proprietà veramente uniche.

Attuazione delle 2 fasi:

Protein recommendations for weight loss in elite athletes: a focus on body composition and performance. Dal è membro di Equipe Enervit.

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