La persona obesa può perdere peso

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È quanto affermato da un gruppo di studiosi che ha pubblicato su The Lancet i risultati di una ricerca ripresa tra gli altri anche dal The Independent. Secondo i ricercatori, in altre parole, è come se il cervello mettesse in atto meccanismi di difesa del peso corporeo. In risposta a coloro che ritengono gli obesi colpevoli della propria condizione fisica e asseriscono che per dimagrire dovrebbero semplicemente mettersi a dieta e fare movimento, un gruppo di studiosi delle principali università americane ha scoperto che, anche se perdono peso, una serie di meccanismi biologici entra in gioco rendendo molto difficile la persona obesa può perdere peso le persone che sono state obese mantenere il proprio peso forma.

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La prescrizione di evitare cibi altamente calorici è, per gli obesi, l'equivalente di "Consigliare a un paziente affetto da emorragia di evitare gli oggetti appuntiti". La causa della facilità con cui queste persone tendono a riprendere i chili di troppo è stata individuata in alcuni meccanismi biologici interni che risalgono a un remoto passato in cui gli esseri umani spesso affrontavano periodi di scarsità di cibo a cui era difficile sopravvivere; nella società attuale, in cui il cibo non solo è facilmente reperibile ma anche altamente calorico, questi meccanismi che agiscono sul cervello e sul metabolismo rendono più difficile mantenere il peso forma per le persone affette da obesità.

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Il Dr. Christopher Ochner, assistente di pediatria e psichiatria alla Icahn School of medicine di New York alla testa del gruppo di ricerca precedentemente menzionato, ha commentato: "Sembra che il peso corporeo venga biologicamente impresso e difeso dall'organismo.

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Sono molto pochi gli individui che guariscono davvero dall'obesità; piuttosto, soffrono di "obesità di rimbalzo": sono molto diversi da coloro che hanno le stesse caratteristiche fisiche e non hanno mai sofferto di obesità. Una volta che le persone diventano obese, cambiano biologicamente.

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Il loro organismo preme affinché ritornino al peso massimo che avevano raggiunto. Mantenere un certo peso è molto più difficile per chi ci arriva partendo da una situazione di obesità, perché per il loro organismo il peso forma da raggiungere è proprio quello che stanno cercando di non raggiungere mai più.

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Interventi chirurgici che portino alla perdita di peso si sono dimostrati efficaci nell'aiutare i pazienti a mantenere il peso forma faticosamente raggiunto; non sono state invece reperite prove sufficienti a dimostrare l'efficacia del dimagrimento indotto attraverso i farmaci. Sono state inoltre individuate 97 regioni del genoma umano collegate con l'accumulo di peso, tra cui quelle responsabili degli impulsi interpretati dal cervello come segnali di appetito.

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