Perdita di peso quando si rinuncia allo zucchero, Tagliare lo zucchero dal mangiare: ecco cosa succede al corpo

Rinunciare allo zucchero: ecco i benefici per la salute - face2facefotoincisioni.it

Da digg. Lo amo; e lui generalmente mi odia.

Farmaci da tenere sempre in casa: ecco quali sono 1. I sintomi da astinenza da zucchero. Tra i sintomi da astinenza da zucchero che colpiscono quanti decidono di eliminarlo ci sono mal di testa, dolori allo stomaco o alterazioni intestinali. Sintomi che possono durare alcuni giorni e in qualche caso anche settimane. Capelli, pelle e unghie iniziano a migliorare.

Ha funzionato e da allora ho mantenuto un peso adeguato contando le calorie che assumo ogni giorno, evitando di sgarrare e facendo esercizio fisico regolarmente. Potevo anche permettermi il mio caffè quotidiano con zucchero compreso. Una caloria è una caloria, giusto? Come lei sa, non ho solo interesse a mantenere un peso che mi consenta di restare in salute, ma mi preoccupo anche di tenere in forma la mia mente.

Il punto della mia amica era chiaro: solo perchè sono magro e i miei esami del sangue non mostrano tracce di diabete, non significa che la quantità di zuccheri raffinati che sto assumendo non stia negativamente influenzando la mia salute.

«Ho tolto gli zuccheri raffinati e il cervello funziona a meraviglia»

Fu esattamente quello che feci. Il giorno in cui iniziai la mia dieta, pensavo che fosse solo uno sforzo inutile e che avrei notato pochissime se non nessuna differenza. Come mi sbagliavo. Fu una rivelazione. Smettere di mangiare zuccheri raffinati non è stato facile prima di tutto dal punto di vista pratico. Questo significa che se avessi voluto evitare gli zuccheri, avrei dovuto spendere più tempo cucinando a casa di quanto non facessi prima.

Ho dovuto anche rinunciare a zucchero e latte nel mio caffè. Invece di mangiare tutta la robaccia che ho elencato sopra, la mia dieta per due settimane si costituiva solo di cibo fresco: frutta e verdure, pesce, pollo, carne, riso e pasta integrali.

Mangiavo buona parte di queste cose regolarmente anche prima — ma le alternavo a cibo contenente zuccheri raffinati.

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Ho mangiato parecchi zuccheri semplici — quelli che si trovano principalmente nella frutta, che il corpo trasforma in glucosio a partire dalle proteine, dai grassi e dai carboidrati che introduciamo, che sono un importante sorgente di carburante per il nostro corpo e, ancora più importante, per il cervello.

Senza il consumo degli zuccheri naturali, il corpo non avrebbe abbastanza benzina per sopravvivere a lungo. Un ultimo punto critico: non ho cambiato la quantità di calorie che introducevo.

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Cercavo di stabilizzarmi su un numero compreso tra le e le calorie al giorno, proprio come facevo prima di iniziare la dieta. Ho anche continuato a fare regolare esercizio fisico. Quando tutto era programmato, ho cominciato la mia dieta priva di zuccheri raffinati ed ecco che cosa ho sperimentato.

Il primo giorno pensavo sarebbe stata una passeggiata. Come ti senti quando perdi peso cose sono cambiate radicalmente dal tyler hubbard perdita di peso giorno.

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Anche se avevo fatto una colazione abbondante e avevo pranzato due arance, uova, riso integrale e verdureintorno alle due del pomeriggio mi sono cominciato a sentire come se fossi stato investito da un camion. Questo annebbiamento e il mal di testa sono continuati in maniera intermittente per i successivi due o tre giorni. Durante quel periodo di tempo, avevo continuamente desiderio di una bibita gassata o di dolci. Il terzo giorno, ho avuto i brividi per un certo periodo di tempo.

È stata molto, molto dura non mollare il colpo. Alla fine del quarto giorno, avrei venduto il mio cane per un brownie.

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Inutile dire che la foschia nel mio cervello e la risultante mancanza di concentrazione mi resero parecchio irritabile e addirittura depresso. Ero di cattivo umore, impaziente, incapace di concentrarmi sulle cose per una quantità decente di tempo. Ma al sesto giorno, qualcosa è successo. La nebbia ha cominciato a diradarsi insieme con i persistenti attacchi di cefalea.

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Intorno ai giorni otto e nove, ho cominciato a sentirmi più concentrato e lucido in un modo che non ricordavo possibile.

Questo si è tradotto in una maggiore produttività — per esempio, ero più coinvolto nelle interviste che facevo. Ero capace di focalizzare la mia attenzione su quello che gli altri dicevano e di rispondere più velocemente alle loro domande ribattendo con altre domande e riformulando idee con una velocità e una chiarezza che non avevo mai posseduto prima.

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Mentre leggevo un libro o un articolo di giornale, mi sentivo di assorbire più dettagli e informazioni di quanto facessi prima. In sostanza, mi sentivo più intelligente.

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Le mie papille gustative si stavano adeguando alla nuova sensazione della dolcezza naturale della frutta. Parlando di questo: intorno agli ultimi giorni della mia dieta, mi sentivo talmente concentrato da essere una persona diversa. Sembra stupido, ma mi sentivo più felice di quanto non lo fossi due settimane prima. Il sonno costituisce una parte importante della salute mentale.

E continua ad aumentare: secondo il National Diet and Nutrition Survey, il cittadino britannico medio di età compresa tra i 19 e i 46 anni consuma 59 g di zucchero al giorno. In Italia la media quotidiana è ancora più alta: 15 cucchiaini, pari a 75 g. Un circolo vizioso Perché è tanto difficile rinunciare alla dolcezza? Lo spiegano nel recente libro Sugar Detox quattro esperti americani: il medico Kurt Mosetter, il biochimico Wolfgang Simon, lo chef stellato Thorsten Probost e la giornalista specializzata in salute Anna Cavelius. Il suo effetto sulla psiche è simile a quello di una droga.

Non solo dà riposo alla coscienza dalle attività che svolgiamo durante il giorno, ma aiuta anche a eliminare tossine dal nostro cervello. Perdita di peso quando si rinuncia allo zucchero media, intorno al sesto o settimo giorno di dieta, mi addormentavo dopo dieci minuti che mi ero coricato. Prima di iniziare la dieta invece ce ne volevano almeno trenta.

Dato che non mi sono sottoposto a questo esperimento per perdere peso, ho continuato a mangiare lo stesso numero di calorie.

Ho mangiato anche grassi carne rossa, avocadocarboidrati e zuccheri naturali frutta, verdura e pasta integrale. E ho perso più di 5 Kg.

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Dopo due settimane di questa dieta, posso ammettere che le mie supposizioni riguardo a quello che consumavo in precedenza e agli effetti sul mio corpo e sulle funzioni cognitive erano in buona parte errate.

Dopo solo due settimane mi sentivo come se un velo fosse stato sollevato e potessi vedere chiaramente per la prima volta.

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Mentalmente mi sento come non mi sono sentito per anni. Sono più allegro, più consapevole e più concentrato. Dormo meglio senza interruzioni e mi sveglio riposato come mai — non sentivo questa energia da quando ero un adolescente.

Cosa fa lo zucchero al nostro cervello?

Anche la mia relazione con la fame ha avuto un cambiamento. Questa dieta infatti mi sazia e non mi fa sentire la fame per sette o otto ore. Ho realizzato che molte delle volte in cui mi sentivo affamato prima di questa dieta — ogni tre o quattro ore — erano un segnale del mio corpo che cercava una ricarica di zuccheri. Non era vera fame.

Regola 2 – Mangia grassi, proteine e verdure

Quegli scaffali pieni di barrette di cioccolato vicino alla cassa? Per me ora sono paragonabili a poltiglia perdita di peso quando si rinuncia allo zucchero cartone — ecco quanto li desidero. Disintossicarmi dagli zuccheri raffinati ha consentito al mio corpo di resettare la percezione del dolce.

Per la prima volta nella mia vita, la ricchezza e le sfumature dei sapori di frutta e verdura esplodevano non appena le mettevo in bocca. Ora capisco come mai nel secolo scorso le arance venivano donate ai bambini il giorno di Natale — sono incredibilmente dolci. A chi serviva il cioccolato?

Le probabilità sono contro di me. Lo zucchero raffinato è infatti nascosto in decine di migliaia di cibi e la sua capacità di creare dipendenza, specialmente sul cervello, è più potente di quella della cocaina.

È proprio necessario rinunciare ai carboidrati per perdere peso?

Il suo potere commerciale è dappertutto, tanto che è quasi impossibile riuscire ad evitarlo, a meno che non abbiate voglia di fare come ho fatto io e di preparare tutto quello che mangiate con cibo fresco — cosa che il tempo e gli impegni di lavoro non sempre rendono possibile. Comunque, I benefici che ho ottenuto sono troppo grandi per essere ignorati e spero che questo possa già essere sufficiente. Per rimanere aggiornato sulle principali notizie di tuo interesse, seguici cliccando sui social che preferisci!

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