Come perdere peso con le pentole. Metodi di cottura e dieta: ecco come possono incidere sul dimagrimento

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La dieta per dimagrire su pancia e fianchi Per dimagrire non è solo importante la scelta dei cibi che entrano a far parte della nostra dieta quotidiana. La cottura è un altro aspetto fondamentale da non trascurare in tema di alimentazione perché non solo influisce sul sapore dei cibi, ma incide anche sulle calorie che assumiamo. Se cucinare in casa ci permette di controllare meglio le calorie rispetto ai pasti consumati al ristorante, allo stesso modo potremmo essere portati a esagerare senza rendercene neanche conto.

Leggi anche… Usa la pentola a pressione Come cucinare per dimagrire? La pentola a pressione è un grande alleato.

WhatsApp Per perdere peso il primo passo è imparare a cucinare in modo sano e leggero, utilizzando gli ingredienti e gli strumenti più appropriati. Oggi, tra i vari impegni, è difficile trovare il tempo per preparare ricette che richiedono la presenza di alcune ore davanti ai fornelli. La pentola a pressione è una preziosa alleata per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina e desidera dimagrire in modo sano. Essa, infatti, permette di preparare piatti leggeri e gustosi, conservando le proprietà nutrizionali di tutti gli ingredienti. Si tratta di un metodo di cottura ideale per preparare cibi che richiedono lunghe cotture, ma che non hanno bisogno di grande controllo: con la pentola a pressione i tempi di cottura si riducono di un terzo e, in alcuni casi, di dimezzano!

Fa paura a molti, ma senza motivo. Ormai le nuove pentole a pressione sono super sicure e permettono di cuocere qualsiasi prodotto al vapore in pochissimo tempo.

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Una cottura salutare, che conserva tutte le proprietà organolettiche degli alimenti e che permette di mangiare cibi gustosi, che altrimenti richiederebbero molto tempo. Inoltre si utilizza pochissima acqua e vitamine e sali minerali non vengono dispersi.

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Come cucinare: cuoci il pesce al vapore o al cartoccio Spesso si pensa che cucinare il pesce sia complicato e quindi si evita come perdere peso con le pentole prevederlo nel menù della settimana.

Niente di più sbagliato. Cuoci le verdure nel microonde Cuocere al vapore le verdure nel microonde è un ottimo modo per cucinare a condimento zero.

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In più si rispetta una regola fondamentale: meno tempo si cuociono le verdure, meno nutrienti perdono. Come cucinare: usa una griglia quando cuoci la carne È un trucco facile ma che permette di mangiare con pochi condimenti.

Come cucinare: usa un frullatore a immersione È uno degli alleati della cucina gustosa e leggera.

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Taglia le verdure a pezzi grossi Dimenticate la verdure alla julienne o alla brunoise, quelle tagliate a quadratini tutti uguali. Un trucco per mangiare meno condimento è proprio quello di tagliare le verdure a pezzi grandi. In questo modo le proprietà nutrizionali saranno più salvaguardate rispetto a quando tagliate a pezzettini e in più raccoglieranno meno condimenti.

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Pasta sempre al dente Non solo è più buona, ma anche più digeribile e soprattutto influisce meno sul livello di glicemia nel sangue. Usa spezie e sapori Le spezie e le erbe aggiungono sapore ai piatti senza apportare né calorie né sale. Una spolverata di basilico o rosmarino possono dare lo sprint giusto a un piatto sano. In più sono molte le loro caratteristiche che fanno molto bene al nostro organismo.

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Francesco Bianco.

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